DASAR-DASAR
BERTANAM SAYUR
Bentuk tanaman sayur
itu bermacam-macam guys.. ada yang berbentuk rumput, perdu, semak, ada juga
yang berbentuk pohon. Bentuk pertumbuhannya tegak pendek,menjalar, ada juga
yang menjulang.
Pada umumnya tanaman sayur berbunga sempurna
(hermaphrodit), yakni dalam satu bunga terdapat bunga jantan dan betina. Alat
reproduksi jantan disebut benang sari (stamen) dan alat reproduksi betina
disebut putik (pistillum). Ada pula tanaman yang berbunga betina dan jantannya
terpisah atau berkelamin tunggal (unisexualis), tetapi dalam satu pohon. Selain
kedua jenis tersebut, masih ada satu jenis lagi guys, yaitu tanaman sayur yang
berumah satu (monoecus), seperti melinjo, nangka, dan kelewih.
Tanaman sayur sangat berperan penting dalam kehidupan
sehari-hari guys.. bener gak?? :D. Awalnya tanaman ini dikenal sebagai tanaman
rakyat, but sekarang lebih dikenal dengan nama hortikultura.hortikultura adalah tanaman yang secara tidak langsung
memiliki nilai keindahan. Busyett.. keren yak? Kamu sebagai manusia apa juga
memiliki nilai keindahan secara tidak langsung? Hhhh. Itulah sebabnya guys
kenapa banyak orang yang menanam tanaman sayur di pekarangan rumahnya.
Perlu diketahui guys, bertanam tanaman sayur itu butuh
pengelolaan dan perhatian yang lebih dari tanaman lain. Agar bertanam sayur
maksimal, kamu perlu tahu caranya atau dasar usaha bertanam guys, diantaranya
pengelolaan tanah, pemupukan, pengelolaan air, penyemaian benih, penanaman,
sistem tanam, dll..
Dari pada banyak bicara terus yang baca ngantuk, mending
langsung ke topik pembahasan aja ya guys. :D
A. PENGOLAHAN TANAH
Tanah
yang akan ditanami digemburkan dengan cara dicangkul. Kenapa? Agar tanahnya
menjadi remah guys, sehingga aerasinya berjalan baik dan zat-zat yang
mengandung racun pun akan hilang. Selanjutnya rumput-rumput (gulma) dihilangkan
kalo bisa cabut sampai ke akarnya guys.
Untuk
pengolahan tanah di lahan gambut harus berhati-hati guys. Pengolahan tanah yang
terlalu intensif atau pembakaran sisa tanaman dapat merugikan kesuburan tanah.
Kenapa? Karena banyak senyawa organik yang terbuan ke udara dan tidak
dimanfaatkan. Pada lahan gambut, pHnya sangat rendah guys, yaitu antara 3-5
sehingga diperlukan kapur dan saluran drainase yang dapat mengalir. Bila hal
tersebut tidak dilakukan, maka akan berakibat lahan beracun bagi tanaman, hm..
ngeri kan kalo sampek kejadian seperti itu?
B. PEMUPUKAN
Tanaman
perlu diberikan pupuk guys, ini penting dan wajib dilakukan. Jenis pupuk yang
diberikan adalah pupuk kandang atau kompos, ini wajib diingat dan dilakukan.
Perlu diketahui guys, pupuk kandang itu berfungsi untuk menyediakan hara
organik bagi tanaman, memperbaiki struksur tanah, dan menahan air dalam tanah.
Pupuk
yang ditambahkan pun dapat berupa pupuk majemuk guys, tapi kadar unsur haranya
harus diperhitungkan. Bagi tanah asam yang pHnya kurang dari 5, perlu
ditambahkan kapur tohor atau kapur pertanian sebanyak 1-4 ton/h agar pH sesuai
dengan yang kamu kehendaki guys.
C. PENGELOLAAN AIR
Tujuan
pengelolaan air adalah untuk mengatur ketersediaan air, baik saat kekeringan
maupun saat kelebihan air. Bila tanaman kekurangan air, tentu saja tanaman akan
layu dan akhirnya mati. Sebaliknya jika tanaman kelebihan air, tanaman tidak
bisa mengambil makanan dengan baik dari dalam tanah, akibatnya tanaman akan membusuk
dan mati. Kenapa bisa membusuk? Karena jika kelebihan air tanaman rentan
terserang cendawan dan bakteri guys.
D. PENYEMAIAN BENIH
Benih
yang akan ditanam harus murni (tidak tercampur benih lain), tidak cacat, dan
berasal dari tanaman yang sehat dan produktivitasnya tinggi. Bila benih diambil
dari buah yang masih muda, daya kecambahnya akan rendah, pertumbuhannya pun
jelek, dan daya simpannya rendah dengan ciri mudah kisut. So pastikan benih
atau biji yang akan ditanam sudah tua dan dari varietas unggul.
Jika
kamu sudah memilih benih yang memenuhi syarat, tahap selanjutnya adalah
semaikan dahulu benih tersebut dipersemaian. Persemaian merupakan tempat yang
dapat menjaga kestabilan suhu, kelembapan lingkungan, dan mengatur banyaknya
sinar matahari yang masuk guys. Oleh karena itu, benih yang disemaikan dapat
terjaga kelembapannya sehingga tidak terlalu basah dan tidak terlalu kering.
Perlu
diperhatikan juga guys, persemaian diberi atap yang dibuat miring ke arah
barat, tetapi dihadapkan ke arah timur. Tanah persemaian harus halus dan bebas
hama penyakit, oleh sebab itu tanah harus di desinfeksi terlebih dahulu.
Sebelum
dipindahkan, bibit dipersemaian harus dikuatkan (hardening). Caranya mudah
guys, yaitu atap persemaian dibuka supaya bibit terkena sinar matahari penuh
atau bibit disemprot larutan kalium klorida (KCL) 0,2%
.
E. PENANAMAN
Penanaman
merupakan proses pemindahan bibit dari persemaian ke kebun. Penanaman harus
dilakukan dengan hati-hati guys agar
bibit tidak rusak, terutama akarnya.
Sehabis
dipindahkan ke kebun, bibit perlu dilindungi dari dari teriknya matahari guys.
Perlindungan tersebut untuk mencegah penguapan berlebihan, karena tanaman muda
belum bisa mengabil air dari dalam tanah.bahan yang digunakan untuk melindungi
tanaman muda tersebut dapat kamu pindah setelah sekitar 5-7 hari guys.
F. PEMELIHARAAN TANAMAN
Pemeliharaan
tanaman merupakan sebuah keharusan guys, artinya wajib dilakukan. Tanpa pemeliharaan, usaha penanaman sayuran
akan sia-sia. Dalam pemeliharaan tanaman, pencegahan serangan penyakit
(bakteri, jamur, dan virus), serta pemberantasan serangan hama-hama (ulat dan
kutu) harus menjadi perhatian, itu hal yang sangat penting guys.
Kesimpulannya
guys, dengan pancausaha hortikultura yaitu menggunakan benih yang bermutu,
bercocok tanam dengan teknik yang baik, mengelola air yang tepat, cara memupuk
yang sesuai, serta memberantas hama dan penyakit yang intensif, terbukti dapat
meningkatkan dan memaksimalkan hasil guys.
G. MEMANEN HASIL
Hasil
tanaman harus di panen tepat waktu guys, jangan sampai molor. Tapi jangan pula
tergesa-gesa.
Pemanenan
yang terlalu cepat dapat menurunkan kualitas maupun hasil kuantitasnya. Harus
diingat guys bahwa pemanenan tanaman sayuran harus dalam bentuk segar.
Terimakasih,
semoga bermanfaat :)
